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东南亚十大经典美食之Gado-gado

Gado-gado是一种由花生酱打底的蔬菜沙拉,曾被不少人与沙爹混淆。在印度尼西亚随处可见的小车上、路边小摊、餐馆和酒店里都能见到它的身影。传统带花生酱的沙爹都是为了满足顾客辛辣的口味而制成的。而Gado-gado总是与虾片或者鱼饼干,或其他鲜香可口的海鲜制品一同搭配。包裹着香蕉叶的蒸米饭或longtong年糕等主食也是它的最佳搭配组合。丰富的组合,满足客人各种口味的喜好。

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